Lebensmittel auf Mykotoxine überprüft
Lebensmittelkontrolle • Mykotoxine sind giftige Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen, die in warm-feuchten Limazonen Getreide und Gemüse befallen. Die Ostschweizer Lebensmittelkontrolleure haben entsprechende Produkte untersucht. Im Kanton Glarus gab es keine Beanstandungen.